今日の夕食 (9/28 FRI)

　まるなす特製チキンカレー


　急にカレーが食べたくなったので作ってみました
　(具が入っていないように見えるけど、良く煮込んだので溶けちゃったのね)


　今日は使った具材はこちら↓


　ジャガイモ6個、玉ねぎ3個、ニンジン3本、鶏モモ600g ね。

　これだけ具材が多いと カレー というよりも、肉じゃが か お味噌汁 を
　作っているって感じだな (-"-;A ...アセアセ



　それでも今日は久しぶりに 美味しいカレー が出来たぞ

　家族も 「美味しい」 って言ってくれたし。

　半日かけてカレーを作った甲斐があったわ